กระบก

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Irvingia malayana Oliv. ex A. Benn.

ชื่อสามัญ : Wild Almond

วงศ์ : Simaroubaceae

ชื่ออื่น : กะบก จะบก บก มะมื่น มะลื่น หมากบก มื่น มักบก หมักลื่น

เป็นไม้ยืนต้นผลัดใบขนาดใหญ่ ถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ความสูง สูงได้ถึง 30 เมตร โคนต้นมีพูพอนตื้น ๆ ใบเดี่ยวเรียงสลับกว้าง 5-7 เซนติเมตร ยาว 10 ถึง 15 เซนติเมตร ก้านใบยาว 3 เซนติเมตรแผ่นใบหนา ใบรูปรีโคนใบมน ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ ผิวใบด้านบนเกลี้ยงด้านล่างค่อนข้างเกลี้ยง ดอกเป็นช่อแบบช่อแยกแขนง ดอกย่อยมีก้านเรียงสลับบนแกนกลาง ช่อดอกยาว 8-15 เซนติเมตร ใบประดับรูปไข่ปลายแหลม ก้านช่อดอกยาว 0.5 เซนติเมตร ก้านดอกย่อยยาวประมาณ 0.5 เซนติเมตร วงกลีบเลี้ยงปลายแยก 5 แฉกสีเขียวแกมเหลืองอ่อน กลีบดอกสีขาวภายในสีส้มอ่อน จำนวน 5 กลีบ เกสรตัวผู้จำนวน 10 อัน เกสรตัวเมียมี 1 อันอยู่เหนือวงกลีบ ผลสดแข็งมีเนื้อผล 2 ชั้น ชั้นนอกเป็นเส้นใย ส่วนชั้นในมีเนื้อหนาหุ้มเมล็ด เมล็ดเดี่ยวกว้าง 2-4 เซนติเมตร ยาว 3-5 เซนติเมตร ในเมล็ดมีเนื้อแป้งสีขาวอัดแน่น ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด