ซ่อนกลิ่น

ชื่อสามัญ : Tuberose

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Polianthes tuberosa Linn.

ชื่อวงศ์ : AMARYLLIDACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ล้มลุก ลำต้นมีหัวเป็นกระจุกอยู่ใต้ดินสำหรับสะสมอาหาร แตกใบจากหัวเป็นกอๆ ใบรูปแถบเรียวยาว มีดอกติดอยู่ตอนปลายใบเป็นช่อยาวตั้งแต่ 6 – 15 นิ้ว ดอกย่อย 40 – 90 ดอก ทยอยบานตั้งแต่โคนช่อไปหาปลายช่อ สีขาว ส่งกลิ่นหอมแรงทั้งกลางวันและกลางคืน

การนำไปใช้ประโยชน์ : ดอกซ่อนกลิ่นสามารถนำมาใช้ปรุงอาหาร เช่น ต้มจืด เป็นต้น และที่สำคัญ ชาวตะวันตกใช้ดอกซ่อนกลิ่นมาสกัดเอาน้ำมันหอมระเหยเพื่อใช้เป็นหัวน้ำหอมในแบรนด์ดังระดับโลก เช่น โจมาโลน, ชาแนล, จิวองซี่ เป็นต้น

สรรพคุณ : น้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมของดอกซ่อนกลิ่น ใช้รักษาทางสุคนธบำบัด

การขยายพันธุ์ : แยกหัว