ไม้ดอกไม้ประดับ

มะกอกโอลีฟ


ชื่อวิทยาศาสตร์ : Olea europaea L.

ชื่อสามัญ: Olive

ชื่อวงศ์: OLEACEAE

ไม้ยืนต้น ขนาดเล็กไม่ผลัดใบ มีถิ่นกำเนิดในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ความสูง 10 เมตร ลำต้นสีน้ำตาลปนเทา เมื่ออ่อนเปลือกเรียบ เมื่อแก่เปลือกแตกเป็นร่อง แผ่นใบ ก้านใบ สีเทาหรือสีสนิม แผ่นใบแคบ รูปรีแกมรูปใบหอก หรือรูปไข่แคบ ยาว 1.5 - 10 เซนติเมตร  กว้าง 0.5 - 2 เซนติเมตร  แผ่นใบคล้ายแผ่นหนัง ค่อนข้างเรียบ ฐานใบรูปลิ่มหรือสอบเรียว  ขอบใบเรียบ ปลายใบแหลมถึงเรียวแหลม และเป็นติ่งหนามถึงติ่งแหลม ดอกมีช่อแยกแขนงออกที่ซอกใบ ดอกฝอยมีทั้งดอกสมบูรณ์เพศและดอกไม่สมบูรณ์เพศ ก้านดอกยาว กลีบเลี้ยง 4 กลีบ โคนเชื่อมติดกัน กลีบดอก 4 กลีบโคนเชื่อมติดกัน ดอกมีสีขาวหรือสีครีม เกสรตัวผู้ 2 อัน ขนาดใหญ่ติดที่กลีบดอก ผลแบบเมล็ดเดียวแข็ง (Drupe) รูปรีหรือเกือบกลม ขนาดประมาณ 0.7-4 เซนติเมตร เมื่อผลโตเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเป็นสีดำ

การใช้งานและอื่นๆ: ผล ให้น้ำมัน มีคุณค่าทางอาหารสูง มีประโยชน์ต่อร่างกาย ส่วนของใบนิยมนำไปทำชาสมุนไพร อีกทั้งนิยมปลูกเป็นไม้ประดับให้ความสวยงาม และมีราคาสูง