คาเลนดูล่า

ชื่อสามัญ : Calendula

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Calendula officinalis L.

ชื่อวงศ์ : ASTERACEAE

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : เป็นไม้ดอกล้มลุก เป็นไม้อายุ 1 ปี มีลักษณะพุ่มสูง 30-60 เซนติเมตร มีทั้งพันธุ์ต้นเตี้ยและต้นสูง ออกดอกเป็นช่อกระจุกเดี่ยว ตัวดอกมีหลากหลายสีสัน อาทิ ครีม เหลือง และส้ม

การนำไปใช้ประโยชน์ : เป็นไม้ดอกในตระกูลเดียวกับดาวเรือง มีสรรพคุณทางยามากมาย โดยเฉพาะทางด้านเครื่องสำอางเวชภัณฑ์ที่นิยมนำน้ำมันได้สกัดได้จากดอกคาเลนดูล่าเป็นส่วนผสม เพราะมีสรรพคุณบำรุงผิว ลดอาการระคายเคืองต่างๆ ได้

ดอกของคาเลนดูล่าสามารถตากแห้งเป็นชาทานได้ ส่วนกลีบดอก สามารถนำมาทำอาหารคาวหวาน ตกแต่งจานอาหารได้หลากหลายเมนู

สรรพคุณ : เป็นดอกไม้ที่มีกลิ่นอ่อนคล้ายกลิ่นส้ม กลีบดอกมีรสชาติขมเล็กน้อย อุดมไปด้วยวิตามิน และสารอาหารสำคัญหลายตัว อาทิ สารสำคัญอย่าง ลูทีน (Lutein) ที่มีส่วนช่วยในการเร่งการก่อตัวของชั้นผิว เพิ่มความชุ่มชื้น ลดการอักเสบ และสมานแผล

การขยายพันธุ์ : การเพาะเมล็ด