ผู้เชี่ยวชาญ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. มัณฑนา บัวหนอง


ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. มัณฑนา บัวหนอง

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. มัณฑนา บัวหนอง

สังกัด

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

สาขาที่เชี่ยวชาญ

กระบวนการหลังการเก็บเกี่ยวและการแปรรูป

ความเชี่ยวชาญและความสนใจ

ความเชี่ยวชาญ : Postharvest Technology of Ornamentals

ผลงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง :

1. บราสสิโนสเตอรอยด์และซูโครสปรับปรุงคุณภาพของกล้วยไม้สกุลแวนด้าพันธุ์ขนุนบลูหลังการเก็บเกี่ยว

2. Low storage temperature maintains the quality, antioxidant activity, and nutraceutical properties of edible flowers and their anti-inflammatory effects on RAW 264.7 cells

3. Differential response and sensitivity to exogenous ethylene of cut flowers of two Vanda hybrids - ‘Sansai Blue’ vs ‘Kanun Blue’

4. ผลของนาโนซิงค์ร่วมกับอะลูมิเนียมซัลเฟตและซูโครสต่อการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ในน้้ายาปักแจกันและปรับปรุงคุณภาพของกล้วยไม้สกุลแวนด้าพันธุ์เพียวแว็กซ์พิงค์

5. Methyl salicylate induces endogenous jasmonic acid and salicylic acid in 'Nam Dok Mai' mango to maintain postharvest ripening and quality